东山村的房子才刚刚打好地基，庄子上的冬小麦已经成熟了。余海把监督造房的任务，全权交给三舅哥监管，他带着大儿子小女儿，再加上阳郡王的队伍，浩浩荡荡地奔赴收割第一线。
当然，收割麦子不需要他这个做东家的亲自出手。庄头站在他的身后，满脸带着喜气跟东家汇报麦子的长势。今年田里的麦子长得尤其好，麦穗比隔壁的庄子大了一杯不说，还粒粒饱满。根据他多年的经验，麦子的产量估计能突破五百斤！
要知道，现在可不是动辄千斤产量的前世，小麦的产量一般在二百到三百斤不等。超过三百斤已经是高产了。五百斤的话，只怕是前所未有的神话了！余海这个田地的主人表示很满意，口头对庄头一阵夸奖。
在收割之前，余小草要求佃户们，把麦田里麦穗比较长，而且特别饱满的穗子，割下来单独放在一起。来年种麦子的时候，把这些作为种子，单独开辟一块地种植，看看产量能不能再创新高。亩产五百还达不到小草心中的目标，如果亩产能够像前世那样达到上千斤甚至更多，那么大明的百姓何愁不丰衣足食？
朱俊阳见状，也让管事吩咐长工们，在自己那八百亩良田中，寻找麦穗超过食指长，麦粒比较饱满的穗子，全都集中在小草那儿。脱粒过后，居然超过了一百斤。这样一来，能开辟出五六十亩作为试验田了。